Barbecuevlees

Gemarineerde speklap

Ingrediënten:

Varkensvlees
100% varkensvlees

Kruiden
Zout, kruiden en specerijen (koriander, paprika, ui, peper, knoflook, MOSTERD, komijn, fenegriek, venkel, chili), dextrose, natuurlijke aroma’s.

Allergenen: mosterd

 

Gemarineerde kipfilet

Ingrediënten:

Kip
100% kippenvlees

Kruiden/marinade

Plantaardige olie (Navette-olie) 79,5%, specerijen 10,9% (knoflook, peper, peterselie, kervel, bonenkruid), zout 9%, aroma, emulgator: mono- en diglyceriden van vetzuren, zonnebloemolie.

Allergenen: –

 

Grillburger

Ingrediënten: 58% Varkensvlees, 20% rundvlees, paneermeel (TARWEbloem, gist, zout), gekarameliseerde suiker, water, aardappelzetmeel, zeezout, specerijen, TARWEzetmeel, gedroogde groenten, (ui, wortel, pastinaak, prei), dextrose, aroma’s, gistextract, gebufferd azijn, (conserverend ingrediënt), voedingszuur (E326), zuurteregelaar (E262), stabilisator (E450), antioxidant (E301).

Allergenen: gluten

 

2 stokjes kipsaté

Ingrediënten: Kippenvlees, water, kruiden en marinademix (suiker, zout, water, dextrose, specerijen (rode peper,
paprikapoeder, koriander, chillies, kurkuma, gember, zoethout, peper, komijn, karwijzaad, piment),
kleurstof (E160c), aroma’s, knoflook, fenegriek, salmiak, zuurteregelaar (E260), verdikkingsmiddelen:
(E410, E412 en E415), conserveermiddel (E211).

Allergenen: –

 

Ambachtelijke BBQ worst

Ingrediënten:
Varkensvlees, spek, water, zout, peper, cardamon, ascorbinaat, smaakversterkers.

Allergenen: gluten

 

Barbecuesalades

Eiersalade voor de barbecue (vegetarisch)

Ingrediënten: aardappel, water, scharrelei (21%), ul, raapolie, suiker, tarwezetmeel, azıjn,
room (MELK), zout, kruiden en specerijen (MOSTERD, SELDERIJ), gemodificeerd
aardappeizetmeel, aroma’s (SOJA eiwit), citroenzuur. verdikkingsmiddelen (guarpitmeel.
xanthaangom), antioxidant: E385, dextrose, lactose, smaakversterker
(mononatriumglutamaat), cònserveermiddelen (sorbinezuur, kaliumsorbaat
natriumbenzoaat), glucosestroop, gehydrolyseerd eiwit (SOJA, mais), kleurstoffen
(koperchiorophylline, ammonia karamel, beta-caroteen), zonnebloemolie, moutgerst
(TARWE), zoetstoffen (cyclamaat, sacharine), fructose.

Allergenen: Ei, gluten, lactose, mosterd, selderij, soja, sulfiet.

 

Aardappelsalade voor de barbecue (vegetarisch)

Ingrediënten: Aardappel (59,2%), plantaardige olie (raap), water, ui, suiker, SCHARREL-EIGEEL azijn gemodificeerd zetmeel (mais) zout, KRUIDEN EN SPECERIJEN (bevat: MOSTERD), AROMA (bevat: SOJA, GLUTEN, SELDERIJ), smaakversterker (E621), dextrose, lactose, glucosestroop, gehydrolyseerd PLANTAARDIG EIWIT (mais, SOJA), conserveermiddel (E200, E202. E210), voedingszuur (E330), verdikkingsmiddel (guargom, xanthaangom), antioxidant (E385).

Deze salade wordt opgemaakt met verschillende soorten vleeswaren, zure en zoete componenten en olijven.

Allergenen: Ei, gluten, mosterd, selderij, soja.

 

Rundvleessalade voor de barbecue

Ingrediënten: Aardappel, raapolie, water, rundvlees (9% ), augurk, ui, wortel, doperwten, azijn, KRUIDEN EN SPECERIJEN (bevat: MOSTERD, GLUTEN), SCHARREL-EIGEEL, zout, suiker, ZETMEEL (mais), AROMA (bevat: TARWE, SOJA, MELK, lactose, kip), smaakversterker (E621), conserveermiddel (E200, E202, E210, E211), voedingszuur (E330), gehydrolyseerd PLANTAARDIG EIWIT (SOJA, TARWE), verdikkingsmiddel (guargom, E415), antioxidant (E385), maltodextrine, kleurstof (E101 bietenrood, beta-caroteen), zoetstof (E954iv).

Deze salade wordt opgemaakt met verschillende soorten vleeswaren en zure en zoete componenten.

Allergenen: Ei, gluten, lactose, mosterd, selderij, soja, sulfiet.

 

Kipkerriesalade voor de barbecue

Ingrediënten: Aardappel, raapolie, water, kip (11%), augurk, wortel, zilverui, azijn, mandarijn, KRUIDEN EN SPECERIJEN (bevat: MOSTERD, GLUTEN, SELDERIJ, koriander), ananas, zout, suiker, ZETMEEL (TARWE, mais, aardappel), AROMA (bevat: TARWE, SOJA), EIGEEL, smaakversterker (E621), conserveermiddel (E200, E202, E210, E211), voedingszuur (E330), gehydrolyseerd PLANTAARDIG EIWIT (SOJA, TARWE, mais), verdikkingsmiddel (guargom, E415, E509), antioxidant (E331, E385), stabilisator (E339ii), (gedroogde) glucosestroop, dextrose, maltodextrine, kleurstof (E101, E150c, beta-caroteen), MELKSUIKER, zoetstof (E954iv).

Deze salade wordt opgemaakt met verschillende soorten vleeswaren en zure en zoete componenten.

Allergenen: Ei, gluten, lactose, mosterd, selderij, soja, sulfiet.

 

Pastasalade voor de barbecue

Ingrediënten: gekookte pasta 42% (water, griesmeel van harde TARWE, zout), water, tomaten, paprika, SELDERIJ, witte kool, courgette, witte balsamico (witte wijnazijn, druivenmost concentraat), koolzaadolie, olijfolie, suiker, kruiden, zout, uien, knoflook, specerijen, tomatenpuree, antioxidant: ascorbinezuur, verdikkingsmiddel: xanthaan, zuurteregelaar: natriumacetaten, kleurstof: paprikaextract, conserveermiddel: kaliumsorbaat.

Allergenen: Gluten, selderij

 

Rauwkostsalade voor de barbecue

Ingrediënten: ijsbergsla, gemengde rucolamelange, Augurken: augurken, water, natuurazijn, suiker, zout, natuurlijk aroma, zoetstof: saccharine, kleurstof: riboflavine. Wortelen: wortel, water, natuurazijn, suiker, zout, aroma (SELDERIJ), zoetstof: saccharine. Cocktailmix: water, 30% komkommers, 12% paprika, 8% wortelen, 6% bloemkool, natuurazijn, 4% zilveruien, suiker, zout, voedingszuur: azijnzuur, natuurlijk aroma (SELDERIJ), zoetstof: saccharine. Zilverui: zilveruien, water, natuurazijn, suiker, zout, natuurlijk aroma antioxidant: E223 (SULFIET) zoetstof: E954(iV). Mais: Zoete maiskorrels, water, suiker, zout. Dressing: water, raapolie, azijn, 9% groenten (ui, paprika), suiker, 4% tuinkruiden (bieslook, peterselie), MOSTERD (water, MOSTERDZADEN, azijn, kurkuma), maïszetmeel, VRIJE-UITLOOPKIPPENEI, VRIJE-UITLOOPKIPPENEI-EIGEEL, zout, gemodificeerd maïszetmeel, verdikkingsmiddel: guarpitmeel, voedingszuur: citroenzuur, ui-extract, aroma, conserveermiddel: E202, peper, antioxidant: E385, kleurstof: carotenen. Komkommer, tomaat

Allergenen: Ei, mosterd, selderij, sulfiet.

 

Opmaak salades

De salades zullen opgemaakt worden met een combinatie van de volgende producten:

• Perzik

Ingrediënten: Halve perziken, water, 14% suiker, citroenzuur, E-330

Allergenen: –

• Ananas

Ingrediënten: Ananas, water, suiker, zuurteregelaar: citroenzuur (E330)

Allergenen: –

• Augurken

Ingrediënten: Augurken, water, natuurazijn, suiker, zout, natuurlijk aroma, zoetstof: saccharine, kleurstof: riboflavine

Allergenen: –

• Wortel

Ingrediënten: wortelen, water, natuurazijn, suiker, zout, aroma (selderij), zoetstof: saccharine

Allergenen: selderij

• Cocktail

Ingrediënten: water, 30% komkommers, 12% paprika, 8% wortelen, 6% bloemkool, natuurazijn, 4% zilveruien, suiker, zout, voedingszuur:

azijnzuur, natuurlijk aroma (selderij), zoetstof: saccharine

Allergenen: Selderij

• Zilverui

Ingrediënten: zilveruien, water, natuurazijn, suiker, zout, natuurlijk aroma antioxidant: E223 (sulfiet) zoetstof: E954(iV)

Allergenen: Sulfiet

• Mais

Ingrediënten: Zoete maiskorrels, water, suiker, zout

Allergenen: –

• Mandarijn

Ingrediënten: Mandarijnen, water, suiker (14,17%)

Allergenen: –

• Druiven
• Rode besjes
• Komkommer
• Tomaat
• Paprika
• Blauwe besjes

 

Sauzen en bakboter

Cocktailsaus

Ingrediënten: Water, Plantaardige oliën (Raapolie), Mosterd, Suiker, Tomaten, Zetmeel (w.o. tarwe), Glucosestroop, Kruiden en specerijen, Zout, Eigeel, Whiskey-extract, Aroma, Verdikkingsmiddel E412, Voedingszuur E260+E330, Kleurstof E160A, Conserveringsmiddel E202, Anti-oxydant E385.

Allergenen: mosterd, gluten, ei

 

Barbecuesaus

Ingrediënten: Water, Suiker, Tomatenpuree, Gemodificeerd zetmeel E1422, Kruiden en specerijen, Zout, Aroma’s, Extracten, Conserveringsmiddel E202+E211, Voedingszuur E260+E330.

Allergenen: –

 

Knoflooksaus

Ingrediënten Water, Plantaardige oliën (Raapolie), Suiker, Zetmeel (w.o. tarwe), Mosterd, Verdikkingsmiddel E412, Kruiden en specerijen w.o. knoflook, Glucosestroop, Zout, Aroma, Eigeel, Voedingszuur E260+E330, Kleurstof E160A, Conserveringsmiddel E202, Anti-oxydant E385

Allergenen: gluten, mosterd, ei

 

Satésaus

Ingrediënten: Water, 30% pinda’s, suiker, melasse, voedingszuren (natriumlactaat, melkzuur, citroenzuur), zout, kruiden en specerijen (bevat mosterdmail), gemodificeerd maïszetmeel, dextrose, glucosesiroop, verdikkingsmiddelen (xanthaangom, guargom), tomatenpuree, gehydrolyseerd plantaardig eiwit (soja, maïs, raap), conserveermiddelen (kaliumsorbaat, natriumbenzoaat), natuurazijn, kleurstof (ammonia karamel), raapolie, azijn, palmolie (gehard).

Allergenen: pinda, mosterd, soja

 

Bakboter

Ingrediënten: Plantaardige oliën (raap, zonnebloem, geheel geharde raap), KARNEMELKPOEDER, zout, emulgator: E471/ E322 (SOJA), SOJASAUSPOEDER (gemalen SOJABONEN, TARWE, zout), antioxidant: E304, rundvleesbouillonpoeder (zout, rundvleesextract, aardappelzetmeel, aroma, palmolie, specerijen), aroma (TARWE, SOJA), smaakversterker: E621/ E631/ E627, kleurstof: carotenen, vitamines (vitamine A, D3).

Allergenen: lactose, soja, gluten

 

Stokbrood + Kruidenboter

Stokbrood

Ingrediënten: TARWEBLOEM, water, bakkerszout, olijfolie, bakkersgist, oregano, dextrose, MOUTMEEL (TARWE), plantaardige olie (koolzaad), antioxidant (ascorbinezuur).

Extra ingredienten:

– 0.01% enzymen = proces hulpstof niet op declaratie (herkomst België)

<0.01% antiklontermiddel (E535) – proces hulpstof niet op declaratie (herkomst China).

Kruidenboter

Ingrediënten: 76% roomboter (bevat: MELK en LACTOSE), water, raapolie, gedroogde groentes (knoflook, ui, wortel), kruiden, conserveermiddel: E202, zout, dextrose, rijstebloem. Bevat 62% melkvet. Kan sporen van MOSTERD en SELDERIJ bevatten.

Allergenen: Lactose, gluten.