Warme gerechten

Aardappelpartjes met tijm en rozemarijn

Ingrediënten: 95% aardappelen, raapzaadolie, zeezout, zout, 0.2% rozemarijn, knoflookpoeder, uipoeder, specerijen. GMO-vrij: Ja. Doorstraald: Nee.

 

Varkenshaas in pepersaus

Varkenshaas (vers)

Pepersaus:

Ingrediënten: water, zonnebloemolie, vetpoeder (BOTERolie, glucosestroop, MELKeiwit), MELKeiwit, gemodificeerd maïszetmeel, TARWEbloem, zout, bouillon (geconcentreerde runderbouillon, maltodextrine, zout, glucose, gistextract, suiker), whiskey, aroma’s (bevat smaakversterkers: mononatriumglutamaat en natriumguanylaat, SOJA), tomatenpuree, specerijen (0,5% pepers, 0,1% roze peperbessen), zuurteregelaar: glucono-deltalacton, stabilisator: xanthaangom, verdikkingsmiddel: guarpitmeel, natuurlijke aroma’s (bevat MELK, SELDERIJ), voedingszuren: melkzuur en citroenzuur, conserveermiddelen: kaliumsorbaat en natriumbenzoaat, kleurstoffen: karamel en carotenen, antioxidant: ascorbinezuur.

Kruiden:

Ingrediënten: Zout, 18.8% kruiden en specerijen (witte peper, nootmuskaat, foelie), dextrose, maltodextrine, gistextract, antiklontermiddel (E551), paprikaconcentraat 84% specerijen (paprika, koríander, peper, gember, fenegriek, foelie, kurkuma, nootmuskaat, komijn, karwijzaad, kardemom), rijstebloem, ui, 1% kruiden.

Ketjap:

Ingrediënten: Suikerstroop, water, GEHYDROLYSEERD SOJA- en maisEIWIT, zout, kleurstof E150d, verdikkingsmiddel: guargom, salmiak.

Vloeibare paprika:

Ingrediënten: Kruidenextract. Ingrediënten die niet declaratie verplicht zijn: water, keukenzout, koolzaadolie, zuurteregelaar: E 325 natriumlactaat, verdikkingsmiddel: (E 415 xanthaangom, E 412 guarpitmeel).

Allergenen: gluten, lactose, selderij, soja

 

Notenrijst

Witte rijst

Notenrijst:

Ingrediënten: Voorgekookte witte rijst (80%), gekonfijte papaja (gedroogde papaja, glucose-fructosestroop, rijstbloem, suiker, zuurteregelaar (citroenzuur)) 10%), AMANDELEN (4%), PECANNOTEN (3%), PISTACHENOTEN (3%). Kan sporen van glutenhoudende granen bevatten.

Allergenen: Noten.

 

Runderstoofschotel

Runderrollade:

Ingrediënten: Mager rundvlees 96 %, voedingszuren E262 E325, zout, kruiden, specerijen, glucosestroop, dextrose, erwtenerwil, stabilisatoren E412 E450 E451 E466, aroma, antioxidant E301, ui, palmvetpoeder.

Hache stoofsaus:

Ingrediënten: Water, appelpuree, suiker, ui, gemodificeerd maïszetmeel, kruiden en specerijen (ui, peper, laurier, kruidnagel gemalen, dille, majoraan, peper, foelie, rozemarijn, specerijen), tomatenpuree, runderbouillon (zout, glucosesiroop, gistextract, runderaroma, uienextract, rundervet, suiker, runderextract, maltodextrine, gekarameliseerde suiker, kruiden en specerijen, specerijextract (bevat selderij)), zout, azijn, kleurstof (ammonia karamel), conserveermiddelen (natriumbenzoaat, kaliumsorbaat), natuurlijk aroma, jeneverbessen, gistextract, zonnebloemolie geheel gehard.

Het gluten gehalte van deze saus is < 20 ppm en derhalve mag deze saus glutenvrij genoemd worden. GMO-vrij: Ja. Doorstraald: Nee.

Stroganoffsaus

Ingrediënten: Water, champignons, 10,9% rode paprika, tomatenpuree, room (magere melk, room, maiszetmeel), suiker, semodificeerd maiszetmeel, ui, bouillon (gehydrolyseerd plantaardig eiwit (maïs, raap), zout, zonnebloemolie), kruiden en specerijen, zout, knoflookpuree, voedingszuren (citroenzuur, azijnzuur), conserveermiddelen (kaliumsorbaat, natriumbenzoaat), natuurlijk aroma, antioxidant (ascorbinezuur).

Het gluten gehalte van deze saus is < 20 ppm en derhalve mag deze saus glutenvrij genoemd worden. GMO-vrij: Ja. Doorstraald: Nee.

Paprika rood/groen

Allergenen: lactose, selderij.

 

Kipfilet in rode wijn saus (halal)

Kipfilet:

100% Kippenvlees

Ketjap:

Ingrediënten: Suikerstroop, water, GEHYDROLYSEERD SOJA- en maisEIWIT, zout, kleurstof E150d, verdikkingsmiddel: guargom, salmiak.

Vloeibare paprika:

Ingrediënten: Kruidenextract.

Ingrediënten die niet declaratie verplicht zijn: water, keukenzout, koolzaadolie, zuurteregelaar: E 325 natriumlactaat, verdikkingsmiddel: (E 415 xanthaangom, E 412 guarpitmeel).

Kruiden:

Ingrediënten: Zout, kruiden en specerijen (koriander, paprika, ui, peper, knoflook, MOSTERD, komijn, fenegriek, venkel, chili), dextrose, natuurlijke aroma’s.

Saus:

Ingrediënten: Water, 14% rode wijn (bevat SULFIET), invertsuikerstroop (bevat SULFIET), suiker (bevat SULFIET), zonnebloemolie, aroma’s (bevat TARWE), 2% aalbessensapconcentraat, gemodificeerd maïszetmeel (bevat SULFIET), groenten (1% ui, knoflook, wortel), natuurlijke aroma’s, zout, bouillonpoeder (aroma’s, glucosestroop, zout, rundervet, maltodextrine, rundvlees) (bevat SOJA, TARWE), vetpoeder (palmolie, LACTOSE, MELKeiwit), specerijen (bevat SELDERIJ), verdikkingsmiddel: guarpitmeel, stabilisator: xanthaangom, laurier.

Ingrediënten: Water, suiker, gemodificeerd zetmeel (maïs), paprika stukjes, kruiden en specerijen (chilipeper), zout, voedingszuur (E260), paprikaconcentraat, ui stukjes, paprikagranulaat knoflookgranulaat, conserveermiddel (E202), natuurlijk knoflookaroma, sojabonen, tarwekorrel (bevat gluten) GMO-vrij: Nee. Doorstraald: Nee.

Allergenen: gluten, lactose, mosterd, selderij, soja, sulfiet.

 

Mediterraanse gratin

Aardappelgratin:

Ingrediënten: 58% aardappelen, 42% saus [water, magere melk, 8,4% rode paprika, raapzaadolie, 2,6% slagroom (melk), kaas (melk), scharrelei-eigeel, zout, suiker, gemodificeerd maïszetmeel, kaaspoeder (melk), boter (melk), aroma’s, rode peper, melkeiwitten, stabilisatoren: difosfaten, guarpitmeel, dextrose, kruiden, specerijen, azijn, maltodextrine, knoflook, uipoeder, tomaat, glucosestroop, maïszetmeel].

Geraspte kaas:

Ingrediënten: Melk, zetmeel, zout, zuursel, aremse conserveermiddel E251, kleurstof E160ab.

Allergenen: Lactose

 

Groenteratatouille

Groenteratatouille:

Groentemix bestaat uit verschillende soorten groente en kan de volgende groente bevatten: Wortelschijfjes/Mais/tuinerwten/gebroken bonen/paprika/bloemkool/Romanobonen.

Saus:

Ingrediënten: Water, suiker, appelpuree, tomatenpuree, gemodificeerd maïszetmeel, azijn, gehydrolyseerd plantaardig eiwit (maïs, raap), zout kruiden en specerijen, tomatenpoeder, antioxidant (ascorbinezuur),zonnebloemolie, natuurlijk aroma, conserveermiddel (kaliumsorbaat), gekarameliseerde suiker, suikerstroop, invertsuikerstroop GMO-vrij: Ja. Doorstraald: Nee.

Allergenen: –

 

Quiche Lorraine

Quiche:

Ingrediënten: TARWEbloem, Maasdammerkaas (16%) (MELK, zout, zuursel, stremsel), water, scharrelEI, plantaardige oliën (raap- ,palm-), mozzarella (5%) (MELK, zout, stremsel, zuursel), kwark (MELK), crèmefraîche (MELK), oude kaas (2,5%) (MELK, zout, zuursel, stremsel, kleurstof: E160b(ii) , conserveermiddel: E251), volle MELKpoeder, gemodificeerd maïszetmeel, kaaspoeder (1%), (MELK, zout, zuursel, kleurstoffen: bètacaroteen, E160b(i), E160b(ii), stremsel), zout, bakkersgist, GERSTEmoutpoeder, tomatenpuree, specerijen, bieslook.

Gemaakt in een fabriek waar ook noten en pinda’s worden verwerkt.

Allergenen: Ei, gluten, lactose.

 

Koude gerechten

Franse aardappelsalade met olijven

Ingrediënten: Aardappel (59,2%), plantaardige olie (raap), water, ui, suiker, SCHARREL-EIGEEL azijn gemodificeerd zetmeel (mais) zout, KRUIDEN EN SPECERIJEN (bevat: MOSTERD), AROMA (bevat: SOJA, GLUTEN, SELDERIJ), smaakversterker (E621), dextrose, lactose, glucosestroop, gehydrolyseerd PLANTAARDIG EIWIT (mais, SOJA), conserveermiddel (E200, E202. E210), voedingszuur (E330), verdikkingsmiddel (guargom, xanthaangom), antioxidant (E385).

Deze salade wordt opgemaakt met verschillende soorten vleeswaren, zure en zoete componenten en olijven.

Allergenen: Ei, gluten, mosterd, selderij, soja.

 

Salade Niçoise (Groene salade met tonijn, ei, ansjovis, rode ui, olijf en tomaat)

Ingrediënten: ijsbergsla, gemengde rucolamelange, Augurken: augurken, water, natuurazijn, suiker, zout, natuurlijk aroma, zoetstof: saccharine, kleurstof: riboflavine. Wortelen: wortel, water, natuurazijn, suiker, zout, aroma (SELDERIJ), zoetstof: saccharine. Cocktailmix: water, 30% komkommers, 12% paprika, 8% wortelen, 6% bloemkool, natuurazijn, 4% zilveruien, suiker, zout, voedingszuur: azijnzuur, natuurlijk aroma (SELDERIJ), zoetstof: saccharine. Zilverui: zilveruien, water, natuurazijn, suiker, zout, natuurlijk aroma antioxidant: E223 (SULFIET) zoetstof: E954(iV). Mais: Zoete maiskorrels, water, suiker, zout. Dressing: water, raapolie, azijn, 9% groenten (ui, paprika), suiker, 4% tuinkruiden (bieslook, peterselie), MOSTERD (water, MOSTERDZADEN, azijn, kurkuma), maïszetmeel, VRIJE-UITLOOPKIPPENEI, VRIJE-UITLOOPKIPPENEI-EIGEEL, zout, gemodificeerd maïszetmeel, verdikkingsmiddel: guarpitmeel, voedingszuur: citroenzuur, ui-extract, aroma, conserveermiddel: E202, peper, antioxidant: E385, kleurstof: carotenen. Komkommer, tomaat. Ei: Klasse S eieren, water, zout, voedingszuur citroenzuur(E330), conserveermiddel azijnzuur(E260), voedingszuur trinatriumcitraat(E331). Rode ui. Olijven: groene olijven, water, zout, zuurteregelaar: e330/e270, antioxidant: ascorbinezuur. Tonijn: 70% Skipjack tonijn (VIS)*, zonnebloemolie, zout. Ansjovis: 65% Gezouten ANSJOVIS* (ANSJOVIS, zout), olijfolie.

Allergenen: ei, mosterd, selderij, sulfiet, vis.

 

Caesar salade (Groene salade met kip, gebakken spek, ei en croutons)

Ingrediënten: ijsbergsla, gemengde rucolamelange, Augurken: augurken, water, natuurazijn, suiker, zout, natuurlijk aroma, zoetstof: saccharine, kleurstof: riboflavine. Wortelen: wortel, water, natuurazijn, suiker, zout, aroma (SELDERIJ), zoetstof: saccharine. Cocktailmix: water, 30% komkommers, 12% paprika, 8% wortelen, 6% bloemkool, natuurazijn, 4% zilveruien, suiker, zout, voedingszuur: azijnzuur, natuurlijk aroma (SELDERIJ), zoetstof: saccharine. Zilverui: zilveruien, water, natuurazijn, suiker, zout, natuurlijk aroma antioxidant: E223 (SULFIET) zoetstof: E954(iV). Mais: Zoete maiskorrels, water, suiker, zout. Komkommer, tomaat. Ei: Klasse S eieren, water, zout, voedingszuur citroenzuur(E330), conserveermiddel azijnzuur(E260), voedingszuur trinatriumcitraat(E331). Dressing: water, raapolie, witte wijnazijn, suiker, azijn, maiszetmeel, VRIJE UITLOOP EI en VRIJE UITLOOP EIGEEL, citroensap, Parmezaanse KAAS 2,0% (MELK, zout, stremsel), zout, knoflook, MOSTERDMEEL, aroma, peterselie, verdikkingsmiddel: guarpitmeel, specerijen, conserveermiddel: kaliumsorbaat. Kip: 100% Kippenvlees. Suikerstroop, water, GEHYDROLYSEERD SOJA- en maisEIWIT, zout, kleurstof E150d, verdikkingsmiddel: guargom, salmiak. Kruidenextract. Ingrediënten die niet declaratie verplicht zijn: water, keukenzout, koolzaadolie, zuurteregelaar: E 325 natriumlactaat, verdikkingsmiddel: (E 415 xanthaangom, E 412 guarpitmeel). Zout, kruiden en specerijen (koriander, paprika, ui, peper, knoflook, MOSTERD, komijn, fenegriek, venkel, chili), dextrose, natuurlijke aroma’s. water, suiker, gemodificeerd zetmeel (maïs), paprika stukjes, kruiden en specerijen (chilipeper), zout, voedingszuur (E260), paprikaconcentraat, ui stukjes, paprikagranulaat knoflookgranulaat, conserveermiddel (E202), natuurlijk knoflookaroma, sojabonen, tarwekorrel (bevat gluten) GMO-vrij: Nee Doorstraald: Nee Water, suiker, tomatenpuree, azijn, gemodificeerd zetmeel, SOJAsaus (water, SOJAbonen, TARWE [GLUTEN], zout), ui, geconfijte gember (gember, suiker, water), zout, aroma, specerijen, conserveermiddel E202, knoflook, specerijenextract. Gebakken spek: 95% varkensvlees, zout, antioxidant: e301/e331, voedingszuur: e326, conserveermiddel: e250/e262, specerijenextract, rook. Croutons: TARWEBLOEM, zonnebloemolie, TARWEGLUTEN, zout, suiker, gist, enzym (TARWE).

Allergenen: Ei, gluten, lactose, mosterd, noten, pinda, selderij, sesam, soja, sulfiet. Sporen van sesam.

 

Romige pastasalade Franse stijl

Ingredienten: pasta gekookt 42% (water, harde tarwe griesmeel , zout), paprika, koolzaad olie, water, suiker, balsamico bianco (witte wijn azijn, geconcentreerd druivemost), yoghurt product, eigeel mosterdzaad tomatenpuree, tomaten, azijn, zout, eigeel, kruiden, mosterdzaad , gemodificeerd zetmeel, geroosterde pijnboompitten, zetmeel, specerijen, verdikkingsmiddelen (guarpitmeel, xanthaangom), zuurteregelaar (natrium acetat), conserveermiddel ( kaliumsorbaat)

Allergenen: gluten, lactose, ei, mosterd

 

Kaasplankje

Verschillende soorten kaas, afgewerkt met vruchten.

Brie: Gepasteuriseerde KOEMELK, zout, zuursel (MELK), microbieel stremsel.

Camembert:

Port Salut: gepasteuriseerde MELK, MELKeiwitten, zout (1,6%), zuursel, vegetarisch stremsel, in de korst: kleurstof E160b.

Geitenkaas: geitenMELK, zout, conserveermiddel (kaliumsorbaat[202]), zuursel, vegetarisch stremsel.

Schimmelkaas: MELK, zout, zuursel (MELK), microbieel stremsel, schimmelcultuur.

Druiven, rode besjes, aardbeien, frambozen, blauwe bessen, tomaat.

Allergenen: Lactose.

 

Stokbrood + Kruidenboter

Stokbrood:

Ingrediënten: TARWEBLOEM, water, bakkerszout, olijfolie, bakkersgist, oregano, dextrose, MOUTMEEL (TARWE), plantaardige olie (koolzaad), antioxidant (ascorbinezuur).

Extra ingredienten:

– 0.01% enzymen = proces hulpstof niet op declaratie (herkomst België)

<0.01% antiklontermiddel (E535) – proces hulpstof niet op declaratie (herkomst China).

Kruidenboter:

Ingrediënten: 76% roomboter (bevat: MELK en LACTOSE), water, raapolie, gedroogde groentes (knoflook, ui, wortel), kruiden, conserveermiddel: E202, zout, dextrose, rijstebloem. Bevat 62% melkvet. Kan sporen van MOSTERD en SELDERIJ bevatten.

Allergenen: Lactose, gluten.

 

Opmaak salades

De salades zullen opgemaakt worden met een combinatie van de volgende producten:

• Kipfilet met tuinkruiden

Ingrediënten:

Kippenvlees 85%, water, plantaardige olie (koolzaad, zonnebloem, palm), zout

glucosestroop, maltodextrine, dextrose, kruiden (maggikruid), peterselie 0,2%, aroma

(EIEREN, SELDERIJ, SOJA), plantaardig eiwit (SOJA, mais), MELKeiwit, uipoeder, gist,

lookpoeder, stabilisator E407, E450, E451, anti-oxidant E301, conserveermiddel E250.

 

Allergenen: Ei, selderij, lactose en soja

 

• Kipfilet naturel

Ingrediënten:

Kipfilet 92%, water, zout, aroma (EIEREN, SOJA), glucosestroop, dextrose, stabilisator E407,

E450, E451, anti-oxidant E301, conserveermiddel E250.

 

Allergenen: Ei en soja

 

• Gebraden kipstukjes met piri piri saus

Ingrediënten:
Kipfilet:

100% Kippenvlees

 

Ketjap:

Suikerstroop, water, GEHYDROLYSEERD SOJA- en maisEIWIT, zout, kleurstof E150d, verdikkingsmiddel: guargom, salmiak.

 

Allergenen: soja en ei

 

Vloeibare paprika:

kruidenextract

Ingrediënten die niet declaratie verplicht zijn:

water, keukenzout, koolzaadolie, zuurteregelaar: E 325 natriumlactaat, verdikkingsmiddel: (E 415

xanthaangom, E 412 guarpitmeel)

 

Kruiden:

zout, kruiden en specerijen (koriander, paprika, ui, peper, knoflook, MOSTERD, komijn, fenegriek, venkel, chili), dextrose, natuurlijke aroma’s

 

Allergenen: mosterd

 

Sauzen:

Ingrediënten

water, suiker, gemodificeerd zetmeel (maïs), paprika stukjes, kruiden en specerijen

(chilipeper), zout, voedingszuur (E260), paprikaconcentraat, ui stukjes, paprikagranulaat

knoflookgranulaat, conserveermiddel (E202), natuurlijk knoflookaroma, sojabonen,

tarwekorrel (bevat gluten)

GMO-vrij: Nee

Doorstraald: Nee

 

Water, suiker, tomatenpuree, azijn, gemodificeerd zetmeel, SOJAsaus (water, SOJAbonen, TARWE [GLUTEN], zout), ui, geconfijte

gember (gember, suiker, water), zout, aroma, specerijen, conserveermiddel E202, knoflook, specerijenextract.

 

Allergenen: Gluten, mosterd en soja

 

• Schouderham

Ingrediënten:

Varkensvlees (70%), water, zout, melkeiwitten, dextrose, stabilisatoren:E407-E4 15-E450-

E451, gemodificeerd maïszetmeel, soja-eiwit, antioxidanten:E301-E300-E326-E331,

smaakversterkers:E62 1-E635, aroma, gedroogde groenten (ui), aardappelzetmeel,

conserveermiddelen:£261-E250, specerijenextract

 

Allergenen: Lactose en soja

 

• Gehaktballetjes

Ingrediënten:

72% varkensvlees, 8,5% rundvlees, varkensvet, natuurlijk aroma, zout, rode peper,

TARWEbloem, suiker, TARWEzemelen, gist, GERSTEmout, gedroogde uiensnippers

uienpoeder, kruiden en specerijen, aardappelzetmeel, paprikapoeder, MOSTERDzaad,

stabilisator (E451), ui, raapzaadolie, dextrose, smaakversterkers (E621, E635), MELKeiwit,

suikerstroop, SOjAbonen, conserveermiddelen (E211, E270, E202, E260), kleurstof (E150b),

zonnebloemolie.

 

Allergenen: Mosterd, gluten, lactose en soja

 

• Perzik

Ingrediënten:
Halve perziken, water, 14% suiker, citroenzuur, E-330

Allergenen: –

 

• Ananas

Ingrediënten:
Ananas, water, suiker, zuurteregelaar: citroenzuur (E330)

Allergenen: –

 

• Augurken

Ingrediënten:

augurken, water, natuurazijn, suiker, zout, natuurlijk aroma, zoetstof: saccharine, kleurstof: riboflavine

 

Allergenen: –

 

• Wortel

Ingrediënten:

wortelen, water, natuurazijn, suiker, zout, aroma (selderij), zoetstof: saccharine

 

Allergenen: selderij

 

• Cocktail

Ingrediënten:

water, 30% komkommers, 12% paprika, 8% wortelen, 6% bloemkool, natuurazijn, 4% zilveruien, suiker, zout, voedingszuur:

azijnzuur, natuurlijk aroma (selderij), zoetstof: saccharine

 

Allergenen: Selderij

 

• Zilverui

Ingrediënten:

zilveruien, water, natuurazijn, suiker, zout, natuurlijk aroma antioxidant: E223 (sulfiet) zoetstof: E954(iV)

 

Allergenen: Sulfiet

 

• Mais

Ingrediënten:
Zoete maiskorrels, water, suiker, zout

Allergenen: –

 

• Mandarijn

Ingrediënten:
Mandarijnen, water, suiker (14,17%)

Allergenen: –

 

• Druiven
• Rode besjes
• Frambozen
• Aardbeien
• Komkommer
• Tomaat
• Ei

Ingrediënten:
Klasse S eieren, water, zout, voedingszuur citroenzuur(E330), conserveermiddel azijnzuur(E260), voedingszuur trinatriumcitraat(E331)

Allergenen: Ei

• Paprika

Blauwe besjes