• Gratis bezorging
  • Gekoelde levering
  • Afwasservice

Het braden van een goede biefstuk op de barbecue

Adriaan Oskam
Adriaan Oskam
Image

Barbecue tips over het braden van een goede biefstuk

Biefstuk - zowel gemarineerd of ongemarineerd - is een topper op de barbecue. Met een goede kwalitatieve biefstuk maak je je barbecue nog completer.

Biefstuk is echter ook een product dat erg kwetsbaar is en valt of staat met een goede bereiding. IdeaalCatering heeft daarom een handige video gemaakt over het braden van een biefstuk op barbecue.  

Biefstuk braden op barbecue

https://www.youtube.com/watch?v=l5eUXNfecqg

De tips voor het braden van een biefstuk op de barbecue

Biefstuk tip #1: Vraag jezelf vooraf af of je je biefstuk rare, medium of well done wilt.

Biefstuk tip #2: Check na enige tijd hoever je biefstuk gaar is. Gebruik hiervoor uw hand.

Biefstuk tip #3: Wil je je biefstuk rare? De biefstuk dient dan even zacht te zijn als het weefsel net onder uw vingers.

Biefstuk tip #4: Wil je je biefstuk medium? De biefstuk dient dan even zacht te zijn als het weefsel onder uw duim.

Biefstuk tip #5: Wil je je biefstuk well done? Knijp je hand samen. De biefstuk dient even zacht te zijn als het weefsel van uw samengeknepen handpalm.

Biefstuk tip #6: Laat de biefstuk, als het voldoende gaar is, 4 minuten rusten in aluminiumfolie. De smaakvolle vleessappen trekken dan weer in de biefstuk.

Biefstuk tip #7: Vergeet niet wat kruiden, peper en zout op je ongemarineerde biefstuk te strooien! Bij een gemarineerde steak is dit uiteraard niet nodig.

Biefstuk tip #8: Eet smakelijk!

Bestel uw biefstuk voor op de barbecue bij IdeaalCatering en geniet van ambachtelijke kwaliteit! U kunt ook kiezen voor een van onze complete barbecue pakketten inclusief biefstuk.

Op zoek naar nog meer handige BBQ tips? Lees u hier dan snel verder!  

Bekijk onze pakketten

Image

Adriaan Oskam

Adriaan is eigenaar van IdeaalCatering en verantwoordelijk voor de financiële administratie en inkoop. Ook zorgt hij ervoor dat alles met betrekking tot de kantoorlunches, en activiteiten op de werkvloer goed verlopen.

Image

Gratis breng - en haalservice door bijna heel Nederland*

Image

Gekoelde levering voor optimale versheid

Image

Inclusief afwasservice voor maximale ontzorging

Gerelateerde artikelen

Studenten BBQ? IdeaalCatering levert door heel Nederland!

Studenten BBQ? IdeaalCatering levert door heel Nederland!

Wanneer de eerste zonnestralen je studentenkamer in schijnen, je wakker wordt van de warmte van de zon op je gezicht; dan weet je dat de zomer zijn intrede doet. Dit betekent ook dat het barbecueseizoen er weer aankomt. Tijd om voorbereidingen te treffen voor je studenten BBQ heb je bijna niet, de eerste zonnige avond van het jaar zal in het teken staan van een studentenbarbecue die tot in de late uurtjes zal duren. Echter, de benodigdheden voor zo'n studentenbarbecue heb je niet zomaar in huis.

Frank Oosterom
Frank Oosterom
Link Absolute
BBQ arrangement met de 7 BBQ beloften

BBQ arrangement met de 7 BBQ beloften

Heerlijk genieten van een BBQ met vrienden of familie, is nu nog lekkerder geworden. U heeft met een BBQ arrangement van IdeaalCatering namelijk geen voorbereidingen meer. U hoeft alleen nog maar te bestellen en te genieten.

Cor Oosterom
Cor Oosterom
Link Absolute