• Gratis bezorging
  • Gekoelde levering
  • Afwasservice

Hoe braad je gemarineerd vlees op de barbecue?

Frank Oosterom
Frank Oosterom
Image

Tips over het braden van gemarineerd vlees

Barbecuevlees smaakt met een goede marinade nog lekkerder! Veel vlees wordt om deze reden in de slagerij al gemarineerd. Wanneer je gemarineerd vlees gaat braden op een kolenbarbecue kan dit problemen geven. De sappen die vrijkomen bij het braden op het rooster kunnen op de kolen en briketten druppelen.

Deze sappen komen dan tot ontbranding en verstoren het bakproces van uw speklap, karbonade of biefstuk. Hoe voorkom je deze vlammen? In onderstaande video geeft IdeaalCatering uitleg en tips over hoe je gemarineerd vlees kunt braden.  

https://www.youtube.com/watch?v=aaADV90DBdA

De tips van IdeaalCatering

  • Leg het gemarineerde vlees bij elkaar.

  • Leg een stuk aluminiumfolie onder het vlees.

  • De folie zal de warmte doorgeven, maar de vleessappen tegenhouden.

  • U heeft geen vlammen op uw barbecue!

  • Wanneer er onverhoopt toch vlammen verschijnen, doof ze dan met een plantenspuit.

Bent u op zoek naar nog meer barbecue tips? Lees hier dan snel verder! Benieuwd naar het assortiment? Bekijk onze BBQ catering.  

Bekijk onze pakketten

Image

Frank Oosterom

Frank is eigenaar van IdeaalCatering en is onze verkoopspecialist. Hij houdt zich vooral bezig met de marketing en het helpen van klanten. Bij een belletje is de kans ook groot dat u hem aan de lijn krijgt.

Image

Gratis breng - en haalservice door bijna heel Nederland*

Image

Gekoelde levering voor optimale versheid

Image

Inclusief afwasservice voor maximale ontzorging

Gerelateerde artikelen

Studenten BBQ? IdeaalCatering levert door heel Nederland!

Studenten BBQ? IdeaalCatering levert door heel Nederland!

Wanneer de eerste zonnestralen je studentenkamer in schijnen, je wakker wordt van de warmte van de zon op je gezicht; dan weet je dat de zomer zijn intrede doet. Dit betekent ook dat het barbecueseizoen er weer aankomt. Tijd om voorbereidingen te treffen voor je studenten BBQ heb je bijna niet, de eerste zonnige avond van het jaar zal in het teken staan van een studentenbarbecue die tot in de late uurtjes zal duren. Echter, de benodigdheden voor zo'n studentenbarbecue heb je niet zomaar in huis.

Frank Oosterom
Frank Oosterom
Link Absolute
BBQ arrangement met de 7 BBQ beloften

BBQ arrangement met de 7 BBQ beloften

Heerlijk genieten van een BBQ met vrienden of familie, is nu nog lekkerder geworden. U heeft met een BBQ arrangement van IdeaalCatering namelijk geen voorbereidingen meer. U hoeft alleen nog maar te bestellen en te genieten.

Cor Oosterom
Cor Oosterom
Link Absolute