BBQ bedrijfsfeest organiseren: zo regelt u het

Cor Oosterom

Een BBQ als bedrijfsfeest organiseert u in drie beslissingen: het aantal gasten, de locatie en wie de verzorging op zich neemt. Bestellen kan vaak al vanaf acht personen, en vanaf vijftien personen bezorgen wij gratis en gekoeld. De dag na het feest halen wij alles weer op, inclusief de vaat, en daarvoor hoeft u niet eens aanwezig te zijn.

Eén keer per jaar iets doen waar het hele team zin in heeft: dat klinkt eenvoudiger dan het is. Er moet voor ieder wat wils zijn, het mag niet in werk ontaarden, en iemand moet het regelen. Vaak bent u dat. Hieronder leest u hoe een BBQ die klus overzichtelijk maakt.

Waarom een BBQ zo goed werkt als personeelsfeest

Een BBQ werkt als personeelsfeest omdat niemand op een vast tijdstip aan tafel hoeft. Mensen staan op, lopen rond, schuiven aan bij een ander groepje en halen nog eens wat van de grill.

Op de werkvloer praat u over het werk. Bij een uitje leert u collega's op een andere manier kennen, en dat is precies waarom veel ondernemers hier bewust in investeren.

Een goede maaltijd is bovendien het moment waarop u waardering kunt laten zien zonder daar een toespraak voor nodig te hebben. Dat het lekker is, zegt genoeg.

BBQ of buffet voor uw bedrijfsfeest?

Kies een BBQ als het buiten kan en u wilt dat mensen door elkaar heen lopen; kies een buffet als u zeker wilt zitten van binnen of van het seizoen. Beide vormen leveren wij compleet, dus de keuze gaat over de sfeer die u wilt.

	BBQ	Buffet
Sfeer	informeel, mensen lopen rond	rustiger, mensen schuiven aan
Locatie	buiten, met een plek uit de wind	binnen of buiten
Seizoen	vooral voorjaar en zomer	het hele jaar
Bereiding	deels op locatie, aan de grill	klaar bij aankomst
Borden, bestek en afwas	inbegrepen	inbegrepen
Verhuurmateriaal bij grote groepen	tenten, tafels, stoelen mogelijk	tenten, tafels, stoelen mogelijk

Twijfelt u nog, dan helpt ons artikel over het warm en koud buffet bij de vergelijking. Voor de complete buffetroute bij een zakelijk feest kijkt u bij catering voor een bedrijfsfeest.

Vanaf hoeveel collega's kunt u bestellen?

Bestellen kan in veel plaatsen al vanaf acht personen, en bij grotere groepen verandert vooral wat er méé komt. Dit zijn de drempels om in de gaten te houden.

Aantal personen en wat er mogelijk is

Aantal personen	Wat er mogelijk is
Vanaf 8	Bestellen is in veel plaatsen mogelijk
Vanaf 15	Gratis en gekoeld bezorgd
Vanaf 40	Groepspakketten met tenten, (bier)tafels, stoelen, statafels en een koelkast; een drankarrangement is mogelijk
Vanaf 40	U stelt zelf uw offerte samen en krijgt een persoonlijke prijs

Voor een team van veertig of meer bekijkt u onze BBQ groepspakketten. Zit u daaronder, dan vindt u de losse varianten bij de BBQ pakketten.

Wat wij regelen en wat u zelf doet

Wij nemen het eten en de logistiek over; u houdt de keuzes die over uw eigen bedrijf gaan. Dat is de hele verdeling.

Wat wij doen

Vlees, vis en salades samenstellen en gekoeld bezorgen
De barbecue en het bijbehorende materiaal neerzetten
Een dag vooraf contact opnemen over de levertijd
De dag na het feest alles ophalen, inclusief de afwas

Wat bij u blijft liggen

De locatie en het tijdstip vastleggen
Een reëel aantal gasten doorgeven
Dieetwensen inventariseren bij het team
Iemand aanwijzen die bij de levering aanwezig is

Voor een feest op maat vraagt u een BBQ-offerte aan. Wilt u breder kijken, dan komt u via het offerteformulier bij alle mogelijkheden. In onze checklist om een barbecue te organiseren staat wat u verder van tevoren kunt afvinken.

Zo kan iedere collega aanschuiven

Inventariseer dieetwensen vóór u bestelt, niet erna. In elk team zit iemand die vegetarisch eet, geen varkensvlees eet of iets moet vermijden, en daar zijn aparte pakketten voor: onder meer vegetarisch, veganistisch en halal.

Vraag het rond in één mail met een deadline. Geef die aantallen bij uw bestelling door, dan wordt het meegenomen in de samenstelling. Staat uw wens er niet bij, vermeld het dan bij de opmerkingen — wij denken graag mee.

De volledige lijst met varianten staat bij de BBQ pakketten.

Kernpunten

Een BBQ werkt als personeelsfeest omdat niemand op een vast tijdstip aan tafel hoeft.
De keuze tussen BBQ en buffet gaat over sfeer, locatie en seizoen, niet over kwaliteit.
Bestellen kan vaak vanaf acht personen; vanaf vijftien personen bezorgen wij gratis en gekoeld.
Vanaf veertig personen komt er verhuurmateriaal bij en stelt u zelf uw offerte samen.
Dieetwensen inventariseert u vóór het bestellen, in één mail met een deadline.

FAQ

Cor Oosterom

Cor is eigenaar van IdeaalCatering en heeft meer dan 40 jaar ervaring als keurslager. Vanuit die vakkennis is hij verantwoordelijk voor de selectie en bereiding van al het vlees dat binnen onze catering wordt gebruikt. Hij bewaakt de kwaliteit, denkt mee over samenstelling van menu’s en zorgt dat elk buffet, lunch of barbecue voldoet aan professionele standaarden. Die jarenlange ervaring zie je terug in de smaak, de bereiding en de constante kwaliteit die wij leveren.

Vorige artikel

Bedrijfsfeest op eigen terrein: zo pakt u het aan

Volgende artikel

Winterbarbecue organiseren: zo pakt u het aan

Deel op Facebook Deel op Twitter Deel op LinkedIn